007 – Ganesha Straubing

007 – Ganesha Straubing

Diese Woche waren wir im Ganesha in Straubing.

Gruß aus der Küche

Linsenwaffeln mit drei Soßen

Vorspeisen

Vegetarisch

Mit Fleisch

Beilagen

Nan-Brot

Reis

Claudia

Hauptgericht

Roland

Thali-Platte

Andrea

Käse mit Tomatensauce

Bernd

Hauptgericht

Nachspeisen

Eis

Bällchen

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

006 – Toni´s by Wenisch [Brunch]

006 – Toni´s by Wenisch [Brunch]

Wir waren im neuen Lokal Toni´s by Wenisch.

An einem Sonntagvormittag wurde dort die Möglichkeit geboten, ausgiebig zu brunchen.

Natürlich gibt es wieder Bilder:

Hier geht es zum Album

Hier gibt es leckern Tee (Bioteaque / Chiemgau).

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

005 – Laurin Straubing [Pizzaspecial]

005 – Laurin Straubing [Pizzaspecial]

Wir waren nochmal im Laurin in Straubing.

Diesmal standen allerdings nur Pizzen auf unserer Speisekarte.

Vorspeise

Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet

Andrea

Pizza Laurin & Buffalo

Roland

Pizza Cappricciosa & Hawaii

Bernd

Pizza Bomba & Surf´n´Turf

Nachspeise

Duette di dolci

 

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

004 – Laurin Straubing [Pastaspecial]

004 – Laurin Straubing [Pastaspecial]

Wir waren im Laurin in Straubing.

Unser Hauptaugenmerk lag diesmal auf der Pastakarte.

Andrea:

Roland:

Bernd:

 

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

003 – Culinaria Straubing

003 – Culinaria Straubing

Wir waren im Culinaria in Straubing.

Folgende Gerichte standen auf unserer persönlichen Speisekarte:

Vorspeisen:

Julia

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt

Andrea

Ein Spieß Raznjici vom Schweinefilet und drei Cevapcicis

Tom

Ein Spieß Raznijci vom Schweinefilet und Calamari vom Grill

Bernd

Ein Spieß Raznijci vom Schweinefilet, Cevapcici, Putensteak und Rinderfilet

 

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

002 – Jedermann Straßkirchen

002 – Jedermann Straßkirchen

Wir waren zum ersten Mal im Jedermann in Straßkirchen.

Programm des Abends war ein Event mit dem Namen: “Ein Abend mit besonderem Fleisch im Jedermann”.

Hier die einzelnen Gänge:

 

Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

#001 – Sommerkeller Straubing

#001 – Sommerkeller Straubing

In der ersten Folge unseres kulinarischen Podcast geht es in den Sommerkeller Straubing.

Wir hatten folgende Gerichte:

Alle:

  • Gruß aus der Küche: Gulaschbällchen mit Schmand und Bärlauchpesto (Bild)

Andrea:

  • Vorspeise: Getrüffeltes Carpaccio vom Serviettenknödel mit marinierten Pilzen (Bild)
  • Hauptspeise: Käsespätzle (mild) mit gebackenen Zwiebeln und kleinem Marktsalat (Bild)

Bernd:

  • Vorspeise: Marinierte Pflanzerl vom heimischen Wildschwein mit sauren Champignons, Kernöl, geröstetem Chicoreé und Apfel (Bild)
  • Hauptspeise: Heilbutt mit Spargelragout an Bärlauchrisotto (Bild)

Roland:

  • Vorspeise: Marinierte Pflanzerl vom heimischen Wildschwein mit sauren Champignons, Kernöl, geröstetem Chicoreé und Apfel (Bild)
  • Wildschweinrücken mit Spitzkohlblatt mit wildem Brokkoli, Selleriecréme und Dörrobst-Knödel (Bild)

 

Wir wurden nicht gesponsert und haben alles selbst bezahlt.

Hello World! 

Hello World! 

Am Dienstag, den 04.04.2017, haben wir uns zusammen gesetzt und die erste Episode unseres kulinarischen Podcasts “Mundvorrat” aufgenommen. 

Wir, das sind die Andrea, der Roland und ich, der Bernd. 

Da wir regelmäßig gemeinsam Essen gehen, hatten wir die Idee, unsere Erfahrungen und Eindrücke der besuchten Lokale in einem Podcast zusammenzufassen. Eine Session bei der letzten Barcampnight hat mir dann sehr geholfen, das ganze in die Wege zu leiten. Ein Dank geht hier an den Stephan (@johndillinger15). Stephan stand mir bei technischen Fragen im Vorfeld immer hilfreich zur Seite. Danke!

Wir hoffen, wir können Euch mit unserem kleinen Projekt ein wenig Freude bereiten und unterhalten. Die Veröffentlichung der ersten Episode ist für morgen geplant. 

Beste Grüße 

Andrea, Roland und Bernd
P.S.: Hier sehr ihr uns bei der Aufnahme. Mit Kater Sylvester im Hintergrund.